第4章 土豆生意
天色漸漸變暗，兩人的步伐也加快了。
回來時己經酉時了，飯菜早就做好了，孟父也己經回來了，還不見兩人回來。
孟母站在門口焦急的看著遠處，等遠處冒出自己熟悉的身影她才放下心來。
等兩人走近，孟母輕輕的捶了自己兒子一下，“怎麼回來的這麼晚！”
孟祈寧連忙說是自己原因，太久冇出來玩了，一時玩過了頭，還將肩上的土豆側過來給孟母看。
孟母看女兒挖了一堆這個豆子，也不知道為何，隻喊著兩人快洗手吃飯。
吃完飯後孟祈寧把賣土豆的想法告訴家裡人，一家子人都知道村裡的那個人，十分震驚地問道：“這什麼土豆子真能吃？
還能賣錢？”
眼見家人不信，孟祈寧連說道明天給大家做個吃食。
第二日早，孟祈寧想著昨天晚上答應的事情，早早的就起來了。
想著早上給家人做個土豆餅，還有就是狼牙土豆。
先將土豆洗乾淨後削皮，一半切成塊，上鍋蒸熟。
另外一半切成彎牙形狀放入水中泡一會，洗去表麵的澱粉。
還好這個朝代有辣椒粉這類的調料，要不然可就少了很多道美食了，也有植物油，要不然用豬油成本不僅得漲，而且還不健康，雖然豬油真的很香。
孟祈寧打算先做狼牙土豆，將油倒入鍋中，再將泡在水裡的土豆撈出甩乾水分。
油熱後下鍋炸，有些人喜歡吃脆一點的，而孟祈寧更喜歡吃綿一點的。
所以她決定各整一點。
孟父孟正早早的就去地裡乾活，孟母看到女兒一早上就開始做吃食，非常欣慰，幫女兒燒起火來。
孟祈寧也好騰出手做旁的活。
而孟奶奶也幫著孟祈寧去菜園裡摘小蔥跟香菜。
這時候隔壁鄰居張大嬸剛好打算今天來給孟家送些菜，這幾日的事村裡的人也都知道了，也有不少人來送些菜到孟家來，孟祈寧看到這些都記在心中，想著以後尋些賺錢的法子也好讓村裡人賺點錢。
張大嬸剛剛走到孟家門口，一股濃鬱的土豆香氣撲鼻而來。
她忍不住深呼吸了幾下，然後大聲喊道：“雪梅啊，你這是在搗鼓什麼好吃的呢？”
孟母聽到聲音，從廚房裡探出頭來，看到是張大嬸，臉上露出笑容，連忙迎了出來。
“原來是桂香啊！
快進來坐吧！
這不，寧寧那丫頭從山上挖到一個奇怪的土豆，非要試著看能不能做成一道美食。”
孟母一邊說著，一邊領著張大嬸往屋裡走。
“哎呀，我可不坐啦！
家裡還有好多活兒等著我乾呢。
我看咱家的黃瓜長得挺好的，我們一家人也吃不完，就想著給你們摘一些送過來。”
張大嬸說著，把手中的籃子遞給了孟母。
孟母笑著接過籃子，村裡人都這樣，經常互相送些自家種的蔬菜水果。
她心想，如果待會寧寧做的土豆味道不錯，也要給張大嬸家送一些過去。
張大嬸見孟母收下了籃子，正準備轉身離開時，孟母突然發現籃子裡除了黃瓜，居然還有五顆雞蛋。
她心中頓時湧起一股暖流，覺得十分感動。
孟母把籃子放在廚房邊上，然後送張大嬸出門。
順帶聊了一會兒家常，說了些貼心的話。
而孟祈寧這邊，狼牙土豆是做好了脆的跟綿的，想到奶奶年紀大不能吃太辣的，又勻出來份撒了點辣椒粉，加醋，最後再撒上剛切好的香菜小蔥。
而另外一份的辣椒撒的稍微多了些，攪拌均勻。
一份美味的狼牙土豆就做好了。
孟祈寧小心翼翼地端上了幾份狼牙土豆放在桌上，奶奶笑眯眯地拿起那份不辣的嚐了一口，迎著孟祈寧滿含期待的目光緩緩說道：“嗯，真不錯，味道好極了！”
聽到奶奶的誇獎，孟祈寧這才如釋重負般鬆了口氣，轉身準備去做土豆餅。
就在這時，孟父、孟母和孟正也一同回到家中。
他們剛踏進門口，就被一股濃鬱的土豆香氣吸引住了。
孟父和孟正兩人更是迫不及待地放下手中的農具，快步走到桌前，狼吞虎嚥地吃了起來。
那副模樣，彷彿是餓了好幾天似的。
孟祈寧重新回到廚房後，一眼便瞧見了張桂香送來的黃瓜，旁邊還擺放著五個新鮮的雞蛋。
她心裡琢磨著等會兒再做一份，連同籃子一起送給張大嬸表示感謝。
緊接著，孟祈寧開始動手製作土豆餅。
他先是將蒸熟的土豆細心地搗成細膩的泥狀，然後倒入切好的小蔥碎。
再加入適量的鹽調味，最後豪爽地舀入一大勺麪粉，用力揉搓成一個柔軟的麪糰。
當油鍋加熱到適當溫度時，他將麪糰輕輕地攤成一張大圓餅，放入鍋中煎至兩麵金黃。
在出鍋前，孟祈寧還不忘揮灑一些香辣可口的辣椒粉，讓土豆餅更加誘人垂涎欲滴。
終於，這份香氣西溢的土豆餅大功告成啦！
土豆餅被端上餐桌之後，一家人便正式開始享用這頓豐盛的晚餐。
每個人的手中都緊緊握著一張香氣西溢的土豆餅，然後小心翼翼地咬上一口。
首先感受到的是外層表皮那被炸得金黃酥脆的口感，緊接著便是內層餡料所帶來的無比軟糯的觸感，同時還夾雜著一絲絲辣椒的辛辣味道，讓人回味無窮。
大家一邊大口咀嚼著美味的土豆餅，一邊不停地讚歎著它的美味。
由於有著辣椒的獨特刺激味，孟祈寧也忍不住多吃了一些。
吃完之後，一家人都心滿意足地打了個飽嗝。
孟父率先開口說道：“這土豆真是太好吃了！
尤其是這個狼牙土豆，口感脆脆的，又香又辣，還帶著一絲酸爽。”
孟奶奶和孟母則表示她們更喜歡吃口感軟綿的土豆。
一家人享受完美食之後，孟祈寧再次堅定地表達了自己想要做土豆吃食生意的決心。
孟父和孟母對此都非常支援，甚至連奶奶也主動提出要幫忙。
孟祈寧經過深思熟慮後決定，土豆餅定價為兩文錢一張，而狼牙土豆則每份賣五文錢。
這樣算下來還是有盈利空間的，畢竟這些土豆都是從山上免費采摘來的，隻需要花費一些調料的成本費用而己。
孟祈寧決定再次登上山尋找土豆，因為昨天找到的那些可能還不夠一頓飯的銷售量呢！
在上山前，她先精心製作了一份新鮮的土豆餅和香脆可口的狼牙土豆，並讓孟母把它們連同籃子一起送到張大嬸家。
同時，考慮到家裡的調料即將用儘，她請求孟母向張大嬸借一些。
然而，孟正聽到這個想法後卻不以為然地說：