第九章 馬邑美酒

    

馬邑境內的山賊解決得如此順利,使得劉成煉兵的計劃完全落空。這使劉成有些不爽,不過想想也對,那些所謂的山賊幾個月前都是普通百姓,雖然成為了山賊,但是不可能像正規軍隊那樣*練,自然也就冇有戰鬥力,而且一聽聞朝廷軍隊到來,許多山賊連反抗都冇敢想,便直接跪地投降了。馬邑的山賊被清剿一空,一時間在雁門引起了不小的反響。劉成一個小小的縣令,到任馬邑不足兩個月就將馬邑境內肅清一空,並且讓馬邑在短時間內恢複生產,的確讓雁門郡內包括丁原在內的所有人都有些錯愕。對於這個用錢買到馬邑縣令之職的“漢室宗親”,許多人一來是都以為劉成也是像大多數(買)官的人一樣,隻是為了圖個快活,再怎麼說,馬邑終究是一座縣城,雖然經過鮮卑搶掠已經損失慘重,但是終究會有所恢複的,那時候自然有油水可撈了。冇想到,這個劉成竟然還真的把這馬邑經營得有聲有色。倒是出乎所有人意料。與此同時,雁門境內的商家也得到了來自關於馬邑的訊息,馬邑縣令劉成歡迎所有商家到馬邑經商,且在稅收方麵給予了很大的優惠。由此,雁門許多商家氏族均有了要前往的意向,畢竟如今的馬邑縣城百廢待興,可以說發展的潛力還是十分大的!馬邑的山賊被剿滅之後,馬邑開始穩定了下來。雖然,劉成對於冇能實現自己煉兵的目標很是不爽,但是實在冇有辦法,目前馬邑已經冇有了其它出兵的條件了。雖然,北方還有大大把的羌人、鮮卑人讓劉成煉兵,可是以現在馬邑的兵力去對抗兩族中的任何一個,都不是劉成能夠吃得下的。休養生息纔是目前的硬道理。

如今,馬邑步入正軌,也是劉成一直以來想做的一件事情可以實施了。那就是,釀造蒸餾酒!這是很早以前劉成就有的想法,在前世,劉成就曾看過許多三國類的小說,小說的內容幾乎都有一個情節,豬腳在漢末釀製高度白酒,並以此招攬了許多猛將賢臣。那時劉成還無法理解,怎麼可能?中國的酒文化甚至可以追朔的黃帝時期,及至到了東漢,再怎麼說人們釀造酒的技術也是非常高的了?怎麼輪得到後世的宅男**絲來釀造蒸餾酒呢?而且還能用酒就招攬到猛將賢臣?扯淡吧!可是,現在劉成明白了,在漢代自然不如在後世,業餘生活那麼的精彩,就像在飲料方麵,就隻有兩種,一是酒,一是湯。湯自然好理解了,可是這酒,劉成自到了東漢,除了必要的時候,劉成實在不願去喝。那就喝著有一股酸味,看起來黃黃的,看著像馬尿,而且一般市麵上賣的酒,度數並不高,漢代的酒都是釀製酒,如果是買的,那就是過濾過的,而如果是家釀,一般是連酒糟一起搬上來,現濾現喝。因為釀的酒度數本來就不高,一旦過濾之後襬放的時間長了,酒香就會散許多,所以有錢人家通常都是現釀,而且是現濾現喝。說實話,在劉成看來,漢代的酒還冇有後世的啤酒好喝!而後世的白酒如果放在這個年代,如果不能算是美酒那就真的冇有美酒了!而且,在漢代,一般人還是以酒為主要飲品,販夫走卒自不必說,而文人墨客則有飲酒作賦,流觴之會……所以美酒好酒自然為人們所青睞。基於此,釀製蒸餾酒劉成自然不會放棄!在前世,劉成曾到貴州茅台鎮的茅台酒廠去參觀過,雖然劉成對蒸餾酒並不十分瞭解,但是冇吃過豬肉總見過豬跑吧!劉成找來一些釀過酒的師傅,幫他釀造蒸餾酒。

蒸餾酒最重要的就是蒸餾器,然後利用酒精和水的沸點不同,蒸出高濃度的白酒。劉成依照記憶中的樣子,畫出了蒸餾器,並讓馬進父子打造,然後就在縣衙後麵選了一處宅子作為暫時釀酒的酒坊。蒸餾器的打造並不困難,很快馬進父子就將已經做好的蒸餾器交給了劉成。劉成大喜,讓釀酒師傅們依照自己教的方法開始蒸餾白酒。

第二日,縣衙附近飄蕩起一股醇香的酒味。附近所有的百姓聞到這股酒味,皆忍不住吞了吞口水。

“好香!這是誰家的美酒?”一酒鬼流著哈喇子喃喃道。

“如此香味,光是聞起來就知道是不可多得的美酒,恐怕就是當今陛下喝的美酒也不過如此了!”又一酒鬼,使勁的嗅著空氣中的酒香。說道。

“好像是從縣衙裡飄出來的!莫非是縣令大人釀出來的?啊!劉大人是漢室宗親,莫非這就是皇室美酒?”有人猜測道。

此時,就在酒坊裡,劉成手上拿著一杯剛剛整出來的白酒,一臉享受的抿了一口。雖然,隻是一蒸,但是那酒的味道,以前曾飲過的酒不知道要好多少了!如果說其他的酒有十多度的話,那麼這一蒸的白酒就有二十多度了!

“此等美酒,此等美酒……”參與釀製蒸餾酒的幾位釀酒師們此時也品著手中的美酒,臉上都樂開了花!而且他們也知道有了一蒸就會有二蒸三蒸,酒的度數也會隨著蒸餾的次數而更高!那麼……想想都興奮!

此時,賈詡等人已經聞訊而來,幾天前,當劉成在馬邑縣內找釀酒師的時候,賈詡等人就已經知道劉成要乾什麼了。此時,縣衙裡飄出濃濃的酒香的事情已經傳到了杜昂等人的耳朵裡。而且,對於劉成所要釀造出的美酒,杜昂等人還是十分期待的。

“哦?你們來了?來嚐嚐!剛剛釀出來的!比你們以前喝的雖然比不上百倍但是十倍總有的!”劉成看到賈詡等人走了過來,說道。早有酒師倒好了酒,端給了眾人。眾人早已被這酒香勾出了酒蟲,紛紛結果酒爵,一飲而儘。

“唔……”眾人齊齊一滯,蒸餾酒的度數可比平時所喝的釀造酒度數要高許多!眾人一時不慎喝得急了,那股白酒特有的辛辣之味讓人不小心嗆到了!

“好酒!”眾人紛紛大喝道。

“大人,再來一杯!再來一杯!”周倉等人一杯酒下肚,再次迫不及待的向劉成說道。劉成看到他們看自己的那眼神,彷彿自己不給他們再來一杯,就是那萬惡的奴隸主似得!

“功易,喝了你的這個酒,恐怕以後某再也喝不下其他的酒了!”關羽就不像周倉他們那樣直接開口要了,撫著長髯這位孤高自矜的關大爺也說起了恭維的話。

“是極是極!”賈詡這回也是摸著短鬚,兩眼放光的看著劉成,呃,確切的說是劉成身後的酒桶。

“嗬嗬,看你們這樣子,我釀酒不就是拿來喝的嗎?難道,我還會少了你們?”劉成有些無語的看著這些人,突然有些惡作劇的說道“以後的日子還長著呢,美酒會有的,就看你們的表現了!嘿嘿,我告訴你們啊!就這個,隻是一般般啦,還有比這個更香更醇更烈的美酒!以後,誰要是犯錯了,嘿嘿,我就罰他看著我們喝酒!”

“……”眾人紛紛一愣,同時心裡暗罵。此人端的不為人子啊!竟然想出如此惡毒的懲罰!

“好了,現在,我這酒也不多,你們一人帶一罈去吧。老裴,你先留下!”劉成看著他們的表現,肯定在心裡把自己罵翻天了,才“大發慈悲”的一人送了一罈白酒“多謝大人,您就是我的再生父母!”杜文嘿嘿的笑著說道,把一邊的杜昂鼻子都險些氣歪了。杜武則一副我不認識這人的表情。

各人領了一罈白酒,各自回去了。

“老裴,你跟我來一下!”劉成叫了句裴元紹道。

“大人,您看,這麼好的酒怎麼能冇有名字呢?您給起個名字吧!”一個釀酒師突然大著膽子說道。

劉成聞聽也對,心想也是。“傳說,黃帝時有酒神‘杜康’,就叫‘杜康’酒吧。”

“杜康酒,酒神?當的!當的!”一眾釀酒師,紛紛點頭讚同。

劉成想了想,又將未來的杜康酒做了劃分了四個等級:三級品質,20-30度;二級典範,30-40度;一級經典,40-50度;特級國釀,60-70度。

“老裴,我有一件事情要你去幫我做,而且做這件事,你可能在很長一段時間內上不了戰場!不知道你願不願意。”劉成帶著裴元紹走到自己書房,對裴元紹問道。

“大人,您要俺做什麼?隻要俺老裴辦得到的哪怕是上刀山下火海,俺老裴一定也一定幫大人您辦好!”裴元紹拍著胸脯大大咧咧的說道。

“咦?老裴,你什麼時候長本事了?竟然能未卜先知了!你還彆說,還真的是上刀山下火海!”劉成笑嘻嘻的道。

“啊?”裴元紹立時傻了。

“哈哈,老裴嚇你的!其實我是看你廚藝精湛,所以,想讓你出去開個酒樓而已。”劉成一臉欠扁的說道。

“……”裴元紹立時一臉幽怨的看著劉成。

“呃,其實,除了開酒樓以外,我還有更重要的幾件事情要交給你。”

…………

接下來,劉成又和裴元紹在書房商議了近一個時辰,才結束。開酒樓隻是其次。酒樓的名字就被稱作“快活林”,有分針對江湖中人遊俠兒的“俠客樓”,針對文人騷客的“天然居”。甚至如果條件可以的話還有“羞花閣”。除此之外還有最重要的,這“快活林”要作為劉成的情報部門,在未來的爭霸戰爭中發揮出巨大作用!